Jumbo Swiss Roll Haselnuss 300g

Rührkuchen Rolle mit einer Haselnussaromacreme (30%) dekoriert mit Streifen aus Kakaohaltiger Fettglasur (5%)

Zutaten:

Rührkuchen 65%: Weizenmehl, Zucker, Volleipulver, Glukosesirup, Rapsöl, Feuchthaltemittel (Glycerin, Sorbitol), Molkenpulver, Weizenstärke, Sojamehl, Emulgator (E471,
E475, Sojalecithin), Backtriebmittel (E450, E500), Salz, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Aromen (Vanillin, Orange).

Cremefüllung 30%: pflanzliches Öl (Palm), Glucose-Fructose Sirup, Zucker, Dextrose, Haselnusspaste (5%), Kakaopulver, Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator (E471,E475, Sojalecithin), Salz, Aroma: Haselnuss; Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kalium- Sorbat).

Kakaohaltige Fett Glasur 5%: Zucker, pflanzliche Fette und Öle ganz gehärtet (Palm, Soja, Raps), Kakaopulver 15%, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (Vanillin).  Enthält Gluten, Volleipulver, Molkenpulver, Soja und Haselnuss. Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte per 100g:

Energie 1862kJ/446kcal

Fett 24,7g, davon gesättigte Fettsäuren 11,6g

Kohlenhydrate 48,7g, davon Zucker 35,7g

Eiweiß 5,3g

Salz 0,4g